Pikantny krem pieczarkowy

PRZEPIS Z SMAKOWITY KĄSEK

Składniki:

• nóżki pieczarek, około 400 g,
• bulion,
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu,
• 1 duża cebula pokrojona w kostkę,
• pęczek pietruszki

Przygotowanie:

• Do pół litra bulionu dodajemy cząstki pieczarek, wcześniej podsmażoną cebulę oraz przyprawy.
• Gotujemy około 7 minut.
• Wszystko miksujemy i podajemy jako zupę-krem przyprawioną pietruszką i pieczarką pokrojoną w plasterki.

Oryginalne wykonanie z www.smakowitykasek.pl

MOJA OPINIA:  zupa jest smaczna, ale chyba jednak wolę zamiast kremu tradycyjną zupę pieczarkową. Robi się ją bardzo szybko. Nie wymaga wielu składników. Użyłam całych pieczarek i bulionu. Na koniec dodałam jogurt i camembert. Zawsze chciałam zrobić krem pieczarkowy, to dobry przepis żeby spróbować czy jesteśmy fanami tego typu rozwiązania.

MOJA OCENA: 4

Krem pieczarkowy, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com