Kotlety z botwinką od ZDROWE PRZEPISY

Ten przepis na kotlety jest świetny. Robi się je szybko, bez smażenia, są zdrowe i syte. Jednego dnia jedliśmy je bez sosu, drugiego dnia polałam je pomidorowym sosem i podałam z makaronem. Niestety u mnie bez botwinki, bo nie znalazłam w sklepie. Następnym razem dodam szpinak jak radziła autorka bloga.

Kotlery z botwinką, przepis i zdjęcie  z bloga www.zdrowe-odzywianie-przepisy.blogspot.com

Składniki:

• ok. 450g zmielonego mięsa z piersi kurczaka lub indyka
• 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
• 2 młode buraki
• pęczek botwinki
• 1 jajko
• 2 ząbki czosnku
• pieprz, sól
• olej rzepakowy

Przygotowanie:

• Kaszę jaglaną opłukaj pod gorącą wodą i ugotuj w 2 i 3/4 szklanki wody.
• Buraczki zetrzyj na tarce.
• Botwinkę posiekaj.
• Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku.
• Uformuj kotlety i rozkładaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Zanim położysz kotlety na papierze posmaruj go olejem (w przeciwnym razie mogą zbyt mocno przywierać). Kotlety natłuść również z wierzchu.
• Piecz przez 30 minut w temp. 200 stopni C, następnie ustaw termoobieg i piecz jeszcze przez 15 minut.

Kotlety z indyka i botwinki, www.zdrowe-odzywianie-przepisy.blogspot.com

Moja ocena:

• Z przepisu wychodzi aż 13 kotletów.
• Bez sosu są trochę suche.
• Na pewno są idealne dla dzieci aby przemycić im buraczki.
• Bardzo zdrowe i syte.
• Łatwe do przygotowania i nie są czasochłonne.
• Oceniam na 5.

Kotlety z kaszy jaglanej, indyka i buraczków, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com