Zupa czosnkowa od ZAKOCHANE W ZUPACH

PRZEPIS Z ZAKOCHANE W ZUPACH

Składniki :

• 2 główki czosnku
• 3-4 ziemniaki
• cebula
• 0,7 l rosołu lub wywaru warzywnego
• 2 trójkąty serka topionego śmietankowego
• olej do smażenia
• pieprz czarny ziarnisty
• szczypta soli morskiej

Przygotowanie:

• Ząbki czosnku lekko miażdżymy trzonkiem noża, obieramy ze skórki, siekamy. Cebulę kroimy w kostkę.
• W rondlu na rozgrzanym oleju szklimy cebulę, dodajemy czosnek, smażymy, aż czosnek zacznie wydawać przyjemny aromat.
• Dodajemy do rondla pokrojone w kostkę ziemniaki, chwilę smażymy, podlewamy wywarem lub rosołem, zagotowujemy, gotujemy 15 minut.
• Dodajemy serki topione, mieszamy, miksujemy zupę na gładki krem.
• Doprawiamy zupę szczyptą soli i tłuczonym pieprzem.

Oryginalne wykonanie z www.zakochanewzupach.pl

MOJA OPINIA: Zupa jest przepyszna! Przygotowuje się ją błyskawicznie. jest bardzo smaczna i syta. Można dodać do niej starty żółty ser. Pięknie pachnie, nie czuć od niej czosnku, w takiej wersji, którą najczęściej kojarzymy.

MOJA OCENA: 5

Zupa czosnkowa, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com