PRZEPIS Z KURCZE PIECZONE
Składniki:
- 1 kg młodych ziemniaków
- 50 g miękkiego masła (1/4 kostki)
- pół ząbka czosnku
- koperek lub szczypiorek do posypania
- przyprawy: sól, kolendra, papryka słodka, majeranek, rozmaryn, oregano
- tłuszcz do wysmarowania formy
Przygotowanie:
- Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180-200 stopni. Ziemniaki dokładnie myjemy, nie obieramy. Nacinamy w poprzek. Układamy w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym.
- Masło ucieramy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i pozostałymi przyprawami. Smarujemy nim ziemniaki.
- Naczynie przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku przez około 1 godzinę. Po godzinie zdejmujemy folię i dopiekamy jeszcze około 15 minut aż skórka się przyrumieni.
 |
| Oryginalne wykonanie z www.kurczepieczone-blog.blogspot.com |
MOJA OPINIA: Ziemniaki prezentują się świetnie. Jeżeli chodzi o smak jest troszkę gorzej, radzę po pierwsze koniecznie kupić odmianę ziemniaków do pieczenia, ja miałam inne i musiałam piec je 2 h, a i tak były twardawe. Po drugie należy porządnie natrzeć ziemniaki dużą ilością masła i przypraw, a przede wszystkim dobrze posolić.
MOJA OCENA: 4,5
 |
| Pieczone ziemniaki, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com |
Komentarze
Prześlij komentarz