Chili con carne

PRZEPIS Z KAMIS

Składniki:

• 250g czerwonej fasoli
• 1 papryka
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 500g mielonego mięsa
• pomidory z puszki
• przyprawa kuchni meksykańskiej
• sól

Przygotowanie:

• Cebulę i czosnek drobno siekamy. Paprykę kroimy w drobna kostkę.
• Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, czosnek i paprykę, aż się zeszklą. Dodajemy pomidory i wszystko mieszamy.
• Po paru minutach dodajemy mięso i przyprawę do potraw kuchni meksykańskiej, wszystko solimy.
• Namoczoną wcześniej fasole, gotujemy. Kiedy mięso już ściemnieje, dodajemy fasolę i jeszcze chwilę razem gotujemy.

Chili con carne, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com

MOJA OPINIA: przepis wzięłam z opakowania przyprawy kuchni meksykańskiej, stąd też nie ma zdjęcia oryginalnej potrawy. Danie jest smaczne i pożywne, dobre na brzydką pogodę. Smaczne, szybkie do przygotowania, ale ciężkie stąd moja ocena.

MOJA OCENA: 4,5