Grillowane polędwiczki wieprzowe

PRZEPIS Z KUCHNIA POD ŚWIERKAMI

Składniki:

• 2 polędwiczki wieprzowe
• 4 łyżki oliwy
• 2 łyżki miodu
• 3 łyżki sosu sojowego
• łyżeczka czosnku granulowanego
• pieprz

Przygotowanie:

• Polędwiczki pokrój w plastry, lekko rozpłaszcz nożem (ewentualnie można lekko rozbić). 
• Wymieszaj składniki marynaty i dokładnie polej mięso. 
• Zostaw w chłodnym miejscu na co najmniej 30 minut. 
• Grilluj po 2 minuty z każdej strony. 
• Ponieważ marynata zawiera szybko karmelizujący się miód, trzeba uważnie pilnować, żeby ogień nie był za duży, gdyż mięso może za mocno się przypalić.

Oryginalne wykonanie z www.mycuisine.blox.pl

MOJA OPINIA: Moje polędwiczki aż tak ładnie nie wyglądały, za to były przepyszne. Polecam danie. Idealne na szybko obiad przygotowany zaraz po pracy. Polędwiczkę przygotowuje się chwilę, 2 minuty z każdej strony ją pieczemy i to wystarczy. Dłuższe trzymanie na patelni spowoduje wysuszenie mięsa. Podała ją z puree brokułowym, smaki fajnie się zgrały.

MOJA OCENA: 5

Grillowana polędwiczka w miodzie, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com