Usta Adama

PRZEPIS OD MARTY

Składniki:

• 30 dag okrągłych biszkoptów,
• powidła śliwkowe,
• 1 margaryna,
• pół szklanki cukru,
• 3 łyżki kakao,
• 5 łyżek wody, 
• 6 jajek,
• 1,5 szkl mąki,
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia,

Krem:

• 1 budyń,
• pół litra mleka,
• 6 łyżek cukru,
• 3 żółtka,
• łyżka maki,
• kostka margaryny

Polewa:

• 1/2 margaryny,
• 5 łyżek cukru pudru,
• 3 łyżki kakao,
• 5 łyżek kwaśniej śmietany,
• 1 łyżka żelatyny

Przygotowanie:

• Biszkopty smarujemy powidłami, łączymy ze sobą i układamy rzędami na blasze.
• Margarynę, cukier, wodę i kakao gotujemy 5 minut. Studzimy, dodajemy jajko i 5 żółtek, mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubijamy i mieszamy z ciastem.
• Zalewamy biszkopty i pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 35 minut.
• Krem: budyń, cukier, żółtka i mąkę rozcieramy w garnku i zalewamy wrzącym mlekiem. Gotujemy aż zgęstnieje. Zimny ucieramy z margaryną.
• Polewa: margarynę, cukier, kakao, śmietanę zagotowujemy. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody i dodajemy do polewy. Mieszamy.
• Ostudzone ciasto smarujemy kremem i polewamy chłodną polewą.

Usta Adama, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com

Przepis wykonała moja mama. Ciasto jest przepyszne. Nie posiada ciężkiej mulącej masy, nie jest przesłodzone. Niebo w gębie;) Polecam!