PRZEPIS Z UGOTUJ TO
Składniki:
- 50 dag ziemniaków,
- 1 szklanka gorącego mleka,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 cebula,
- 30 dag mięsa mielonego,
- 5 łyżek masła,
- 2 łyżki mąki,
- 1 szklanka bulionu,
- po 1 łyżeczce koncentratu pomidorowego i musztardy,
- 1 łyżka masła,
- pęczek natki
Przygotowanie:
- Ziemniaki obierz, zalej wrzącą wodą, gotuj 20 minut. Odcedź, wodę pozostaw. Ziemniaki utłucz, dodaj gorące mleko i ewentualnie nieco wody. Utrzyj mikserem z łyżką masła i solą na puszystą masę.
- Cebulę posiekaj, zeszklij na łyżce masła. Dodaj mielone mięso, smaż razem jeszcze przez chwilę. Możesz dodać trochę świeżej mięty, aby danie miało bardziej "angielski" smak.
- Przygotuj sos: rozgrzej półtorej łyżki masła, oprósz mąką i zasmaż. Wlej bulion, mieszając zagotuj. Przypraw koncentratem i musztardą.
- Mięso przełóż do żaroodpornej formy. Polej sosem, na wierzchu rozsmaruj ziemniaki, posyp resztą masła startego na wiórki. Piecz 20-30 minut w temp. 225°C.
- Posyp posiekaną natką i od razu podawaj.
 |
| Oryginalne wykonanie z www.ugotuj.to |
MOJA OPINIA: miałam duże nadzieje co do tej zapiekanki, z drugiej strony w trakcie przygotowywania dania czułam, że mała szansa na to by wyszło. Mam pomysł jak je przekształcić tak by było dobre i ładnie wyglądało, może kiedyś ten pomysł zrealizuję i zawita on na blogu. Smak dania nie jest zły, ale ta konsystencja pozostawia wiele do życzenia. Danie też jest bardzo ciężkie. Ogólnie skojarzyło mi się z "ziemniaczkami z sosikiem" podawanymi w przedszkolu. Dodałam dwa zdjęcia dla pewności..
MOJA OCENA: 2
 |
| Zapiekanka ziemniaczana, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com |
 | |
|
Komentarze
Prześlij komentarz