Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

PRZEPIS OD MARTY

Składniki: 

• opakowanie szpinaku,
• dwa trójkąty sera pleśniowego błękitny lazur,
• mała cebula,
• 3 ząbki czosnku,
• kilka pomidorów suszonych,
• 100 ml białego wytrawnego wina,
• śmietanka 30%,
• makaron
• oliwa
• przyprawa do spaghetti

Przygotowanie:

• Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
• Na dwóch łyżkach oliwy smażyć szpinak. 
• W tym samym czasie na drugiej patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Po zeszkleniu się cebuli dolać wino, następnie pokruszony ser.
• Gdy ser się rozpuści przyprawić sos przyprawą do spaghetti.
• Jeżeli szpinak będzie już gotowy dodać do niego pokrojone w kostkę suszone pomidory (około 6 sztuk). Podpiec je razem ze szpinakiem przez chwilę.
• Gotowy szpinak wrzucić do sosu serowego. Dolać śmietanki wedle uznania. 
• Do sosu dodać makaron i mieszać do momentu aż zgęstnieje.

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com

MOJA OPINIA: przepis dostałam od koleżanki, która podpatrzyła go u Pana Roberta Sowy. Makaron jest przepyszny. Szybki w przygotowaniu. Sos można traktować jako dip do mięs. POLECAM!

MOJA OCENA: 5