Kotlety mielone z jajek

PRZEPIS Z POEZJA SMAKU

Składniki:

• 8 jajek (6 ugotowanych i 2 surowe),
• 1 duża cebula,
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku (można zastąpić pietruszką),
• 3-4 łyżki tartego żółtego sera,
• 4 łyżki bułki tartej lub kaszy manny,
• sól, pieprz,
• olej do smażenia,
• bułka tarta do obtoczenia

Przygotowanie:

• Ugotować sześć jajek na twardo i pokroić w drobną kostkę bądź przemielić przez maszynkę do mielenia mięsa.
• Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć.
• Do jajek dodać cebulę, starty ser, szczypiorek,  bułkę tartą i wbijamy dwa surowe jajka. Dodajemy sól i pieprz, dokładnie mieszamy.
• Formujemy kotlety z masy, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron jak tradycyjne kotlety.

Oryginalne wykonanie z www.poezja-smaku.pl

MOJA OPINIA:  jak byłam dzieckiem uwielbiałam te kotlety i nadal uwielbiam. Są smaczne i niepozorne. Łatwe do przygotowania i tanie. Można pominąć dodatek żółtego sera. Najlepsze, kiedy jajka przemieli się przez maszynkę. Polecam!

MOJA OCENA: 5

Kotlety z jajek, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com