Pasta jajeczna z pieczarkami

PRZEPIS Z W KUCHNI ZOUUZY

Składniki:

• 2 jajka ugotowane na twardo,
• 6 dużych pieczarek,
• 1 łyżka masła,
• 1 łyżeczka musztardy Djon,
• sól, pieprz

Przygotowanie:

• Pieczarki myjemy i kroimy w drobną kostkę. Podduszamy na maśle, przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do przestudzenia.
• Jajka i pieczarki miksujemy w blenderze na pastę. Dodajemy musztardę, doprawiamy do smaku. Smarujemy pastą kanapki, posypujemy szczypiorkiem.

Oryginalne wykonanie z www.uzouuzy.blogspot.com

MOJA OPINIA:  pasta jajeczna - niby nic takiego, a jednak ta była średnia. Na zdjęciu pasta wygląda na zmieloną, a w przepisie jest zblendowana, toteż zblendowałam i wyszła jednolita masa. Mocno czuć smak musztardy. Wolę jednak wersję z majonezem i bez blendowania. 

MOJA OCENA: 3

Pasta jajeczna, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com