Makaron z wołowiną

PRZEPIS Z MAGAZYN KUCHNIA

Składniki, 2 porcje:

• 150 g wołowiny,
• 200 g makaronu,
• pół marchewki,
• pół pora,
• 2 łyżki oleju sezamowego,
• 2 ząbki czosnku,
• szczypiorek wraz z cebulką,
• 1 łyżeczka startego imbiru,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• łyżka sosu wocerstershire,
• 1/2 łyżeczki brązowego cukru

Przygotowanie:

• Gotować makaron około 5 minut, przelać zimną wodą i odsączyć.
• Rozgrzać wok, wlać olej. Smażyć wołowinę 3-4 minuty mieszając od czasu do czasu.
• Dodać czosnek i imbir i smażyć przez kolejne kilkanaście sekund.
• Dodać marchewkę, cebulę, selera i smażyć przez następne 2 minuty.
• Dodać cukier oraz sosy, smażyć przez minutę.
• Do woka włożyć makaron i smażyć aż się podgrzeje.
• Na koniec doprawić olejem sezamowym oraz dodatkowym sosem sojowym.

Oryginalne wykonanie z www.magazyn-kuchnia.pl

MOJA OPINIA:  bardzo fajne i szybkie danie. Jeśli nie ma się sosu wocerstershire można sobie go darować. Czosnek i imbir oraz sos sojowy robią swoje. W oryginale użyto spaghetti , ja użyłam makaronu chińskiego - jest pyszny. Wołowina mięciutka i smaczna.

MOJA OCENA: 5

Makaron z wołowiną, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com