Bardzo wilgotne ciasto owocowe od CO DO JEDZENIA

Czas na ciasto z owocami. Smaczne, maślane i rozpływające się w ustach. 

Oryginalny przepis pochodzi z bloga www.codojedzenia.pl

Składniki:

(1 dl= 100 ml)

• 5 dl mąki
• 2 dl cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko, lekko rozmącone
• 1 ½ dl mleka
• 100g masła, miękkiego
• 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
• 4 dl świeżych lub mrożonych owoców (jagody, maliny,jeżyny, czarna porzeczka)

Migdałowa kruszonka (crunch)

• 1dL cukru pudru
• 1 dl mąki
• 1 dl zmielonych migdałów
• 50 g masła, zimnego

Lukier

• 1dL cukru pudru
• 1 łyżka wody

Przygotowanie:

• W misce wymieszaj mąkę, cukier, masło i proszek do pieczenia.
• Dodaj jajko, mleko,  i skórkę z cytryny. Wymieszaj delikatnie. Dodaj owoce.
• Rosmaruj ciasto na blaszy o szerokości  35 x 45 cm.
• Wymieszaj masło  z mąką, cukrem i migdałami na kruszonkę. Posyp ciasto.
• Piecz ciasto w temperaturze 170 º C (termoobieg) przez 30 minut.
• Utrzyj lukier i rosmaruj na ostygniętym cieście

Oryginalne wykonanie z http://codojedzenia.pl/

MOJA OPINIA: Przepyszne ciasto! Smakuje wybornie. Każdy kto próbował prosił o przepis, idealne na każdą okazję. Można mixować i dodać więcej owoców. Nie jest bardzo słodkie, idealnie mokre. Prosty i szybki do przygotowania przepis. Konsystencja przed włożeniem do pieca ma być bardzo luźna. Bardzo polecam.

Ciasto owocowe www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com