Domowa pizza

SPRAWDZONY PRZEPIS!


Składniki dla 2 osób:

• 2 szklanki mąki pszennej,
• 2 dkg drożdży,
• pół szklanki ciepłej wody,
• pół łyżeczki soli,
• pół łyżeczki cukru
• sos pomidorowy,
• starty ser żółty,
• reszta składników wedle uznania, np. pieczarki, papryka, cebula, bekon.

Przygotowanie:

• Rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie. 
• Do miski wsypujemy mąkę, sól, cukier i drożdże. Zagniatamy ciasto. Nagrzewamy piekarnik do 230-250 stopni bez termoobiegu. 
• Rozwałkowujemy cienko ciasto. Kładziemy je na papierze do pieczenia bądź posmarowanej oliwą blaszce. Smarujemy sosem układamy wszystkie składniki z wyjątkiem sera. Wkładamy do piekarnika.
• Po około 12 minutach posypujemy serem i wkładamy jeszcze na chwilę.
• Pizza jest gotowa w ciągu około 15 minut.

Domowa pizza,  www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com

Pizze z tego przepisu można przygotować w ciągu 25 minut razem z czasem pieczenia. Idealna do przygotowania po powrocie z pracy bądź na wieczór z przyjaciółmi. Od tego jak ją rozwałkujemy zależy jej grubość. Ciasto dobrze smakuje w obu przypadkach. Nie wymaga długiego czasu wyrabiania, nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie. Szybka w przygotowaniu i smaczna. Polecam!