Kokosanki

PRZEPIS Z MOJE WYPIEKI

Składniki:

• 2 jajka,
• 140 g cukru pudru,
• 200 g wiórek kokosowych

Przygotowanie:

• Ubić białka na sztywno.
• Dodać cukier i  żółtka, i dalej ubijać.
• Wsypać wiórki kokosowe i wymieszać.
• Na natłuszczoną blachę wykładać łyżką masę.
• Piec około 15 min w temperaturze 170 stopni.
• Zdejmować z blachy po ostudzeniu.

Oryginalne wykonanie z www.mojewypieki.com

MOJA OPINIA: polecam przepis, do którego często wracam. Ciastka są dziecinnie proste w przygotowaniu, zrobienie ich zajmuje mało czasu i niewiele kosztuje. Przepis wystarczy na około 14 dużych kokosanek. Piekę je zwykle 12 minut, na papierze - bardzo ważne by ściągać je  z blachy po wystudzeniu. Nie wychodzą mi aż takie puszyste jak na zdjęciu, ale są przepyszne. 

MOJA OCENA: 5

Kokosanki, www.sprawdzamyprzepisy.blogspot.com